Surprise!

2 personen

Benodigdheden:

2 kipfilets
1 pakje boursin
4 plakjes bladerdeeg
1 ei

Zo maak je het klaar:

Snijd de kip in stukjes en bak ze snel even aan in wat boter, zodat het vlees een witte kleur heeft. Besmeer twee plakken bladerdeeg met een dikke laag boursin. Leg er de stukjes kip op en leg er een tweede plakje bovenop. Vouw de randjes dicht. Maak zo twee pakketjes met wat eigeel en laat de kip in het bladerdeeg in 20 minuten gaar worden in een oven op 225°C.