 |
Shoarmaballetjes
4 personen
(bijgerecht)
Benodigdheden:
| 10 |
gram platte peterselie |
| 500 |
gram extra mager rundergehakt |
| 1 |
losgeklopt ei |
| 1 |
eetlepel shoarmakruiden |
| 1 |
fijngesneden teentje knoflook |
| 4 |
eetlepels olijfolie |
| 1 |
rode paprika in dunne reepjes |
| 1 |
mespuntje peper |
Zo maak je het klaar:
Snijd de peterselie fijn. Doe het gehakt in een kom en voeg het ei, de shoarmakruiden, de knoflook, de peterselie en peper naar smaak toe. Kneed het gehakt goed door elkaar. Verdeel het in 16 porties en vorm er met vochtige handen balletjes van.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur in 4 minuten rondom bruin. Voeg de paprika toe en bak dit 2 minuten
|
