Saté in 15 minuten

4 personen

(hoofdgerecht)
 
Benodigdheden:

250 gram pindakaas
300 ml water
2 tenen knoflook
2 eetlepels zoute ketjap
1 eetlepel donkere basterdsuiker
1 theelepel sambal manis
400 gram hamlappen
300 gram gesneden spitskool
2 eetlepels slasaus halfvol
2 eetlepels seroending
1 komkommer in plakjes

Zo maak je het klaar:

Verwarm de pindasaus met het water, knoflook, ketjap, basterdsuiker en sambal manis op een laag vuur en roer het tot een gladde saus. Snij de hamlappen in blokjes en rijs ze aan de stokjes. Verwam ze 5 minuten in de saus. Meng de spitskool met de slasaus en de seroending. Serveer de saté met de saus en koolsalade en plakjes komkommer