Varkensvlees in pindasaus
4 personen
Benodigdheden:
| 4 |
schouderkarbonades |
| 1 |
ui |
| 75 |
gram boter |
| 2 |
eetlepels pindakaas |
| 1 |
theelepel sambal |
| 2 |
dl water |
| 4 |
schijven ananas |
| 2 |
druppels azijn |
Zo maak je het klaar:
Deze exotische schotel is heel gemakkelijk te maken en nog snel op tafel ook.
Snijd het vlees in dobbelstenen. Snipper de ui en fruit deze in de boter. Draai de vlam hoog en voeg het vlees toe. Voeg water toe tot er een saus ontstaat in de gewenste dikte.
Voeg de in stukken gesneden ananas toe en de azijn en laat het geheel niet meer dan een kwartiertje sudderen. Serveer er rijst bij.
|
