Warme wrap met kaas en bosui

4 personen

Benodigdheden:

1 pak wrap tortilla's
100 gram geraspte pittige kaas
3 bosuitjes in ringen gesneden
300 gram maïs uitgelekt
4 tomaten in blokjes gesneden
100 gram botersla
2 eetlepels zoute chilisaus
1 eetlepel olie
½ koriander
1 mespuntje peper

Zo maak je het klaar:

Verwarm de oven voor op 200°C. Beleg 2 grote tortilla's met de kaas en de helft van de bosui en bestrooi met peper, leg de andere 2 tortilla's erop.

Bak de tortilla's ± 5 minuten in de oven.

Schep de maïs om met de tomaat, botersla en de rest van de bosui.

Breng op smaak met zout, de chilisaus en de olie en bestrooi deze salade met koriander.

Snijd de tortilla in 8 punten en serveer met de salade.