Wrap met makreel, tomaat en rucola

4 personen

(hoofdgerecht)

Benodigdheden: 

500 gram makreel
2 tomaten
3 eetlepels mayonaise
2 theelepels sambal
1 pak wrap tortilla's
75 gram rucola

Zo maak je het klaar: 

Verwijder de vel en graten van de makree. Snij de tomaten in parten. Meng de mayonaise met de sambal. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzing op de verpakking. Verdeel de rucola de makreel en de tomaten over de wraps. Schep de sambalmayonaise er op. Vouw het onderste deel van de wrap over de vulling en rol het op.